Werken in de keuken

25,00

Begin jij net aan een nieuwe baan in de keuken van een horecagelegenheid? Of werk je al een tijdje in de keuken maar heb je het gevoel dat je nog wat kennis mist? De online cursus Werken in de keuken leert je in ongeveer 2 uur tijd de belangrijkste basiskennis en vaardigheden die nodig zijn voor jouw werkzaamheden in de keuken.

  • interactieve modules boordevol games, animaties, video’s en magazines
  • inclusief certificaat
  • ± 2 uur studietijd
Categorie:

Beschrijving

Welkom bij de cursus Werken in de keuken!

Je hebt er voor gekozen om aan de slag te gaan in de keuken van een horecagelegenheid of je werkt hier al een tijdje. Via deze online cursus leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden die je nodig hebt om deze functie zo goed mogelijk te kunnen uitvoeren.

Wie voor het eerst aan de slag gaat in de keuken zal al snel merken dat het een aparte wereld is met een eigen taal en cultuur. Een wereld waar alles draait om de smaakbeleving van de gasten.

Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning, waarna je de volgende modules doorloopt:

  • Introductie keuken
  • Starten in de keuken
  • Basistechnieken
  • Koude technieken
  • Warme technieken

Veel succes en plezier met deze online cursus!

Bekijk hieronder de trailer van de e-learning:

0