Beschrijving
Binnen een horecazaak moet er altijd iemand aanwezig zijn met het diploma Sociale hygiëne. Zorg daarom dat zoveel mogelijk mensen binnen jouw horecabedrijf het diploma op zak hebben, zodat je niet altijd zelf aanwezig hoeft te zijn. Het kan ook zijn dat jij als ervaren gastheer of gastvrouw de leiding hebt over de zaak. Het is essentieel dat jij weet hoe je met lastige gasten om gaat en hoe de wetgeving met betrekking tot drank en drugs is, zodat jij stevig in je schoenen staat tijdens deze belangrijke taak. In deze online cursus leer je alles over verslavingen, risicogedrag, gespreksvoering, veiligheid en het sociaal hygiënisch beleid.
- Introductie Sociale hygiëne
- Beleid en organisatie
- Alcohol
- Tabak
- Gokken
- Drugs
- Gastcontact
- Veiligheid
- Handhavingsbeleid
- Sociale hygiëne in de praktijk