Beschrijving
Dat de ene koffie niet de andere is, proeven we wel. Maar weet je ook waar dat aan ligt en hoe je de lekkerste koffie kunt maken? Welke koffieboon kies je bijvoorbeeld? En hoeveel water of melk doe je bij de koffie? Kortom, waar moet je allemaal aan denken om de lekkerste koffie te kunnen zetten? Bekijk alvast de preview van de barista training of volg direct de online barista opleiding van Knowledge Monk.
In de online barista training leer je onder andere alles over:
- De vier hoofdgroepen koffie: zwarte koffie, koffie met melk, koffie met alcohol en koude koffies
- De verschillende koffiebonen
- Het verschil tussen koffie en espresso
- Hoe je het probleem ´overextractie´ of ´onderextractie´ oplost
- Het werken met professionele koffiemachines
- Het maken van verschillende koffie’s, zoals cappuccino, latte macchiato en americano
- Latte art
Inhoud barista training
De online barista training bevat video’s, animaties, interactieve afbeeldingen, opdrachten en een afsluitende toets. In een serie video’s laat een opgeleide barista bijvoorbeeld verschillende latte art technieken zien zodat jij ze ook zelf kunt oefenen. En via een interactieve afbeelding kom je alles te weten over de verschillende functies van een espressomachine.
Na deze online barista opleiding weet jij alles over de wereld van koffie en kun je de verschillende baristataken gaan uitvoeren.
