HACCP Zorg – Inclusief nieuwe richtlijnen hygiënecode 1 juli 2023
Of Inloggen om je betaalde cursussen te doorlopen.
Welkom bij de online cursus HACCP Zorg!
Tijdens jouw werkzaamheden in een zorginstelling of kleinschalige woonvorm heb je een grote verantwoordelijkheid voor de cliënten of patiënten waar je mee werkt. Het is daarom belangrijk dat jij precies weet hoe je met voedingsmiddelen moet werken, zodat de veiligheid van jouw cliënten/patiënten niet in gevaar is. In deze online cursus leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden kennen die je nodig hebt om op een veilige manier met voedingsmiddelen om te gaan.
Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning, waarna je de volgende modules doorloopt:
- HACCP Theorie
- HACCP in de praktijk
- HACCP Zorginstellingen
- HACCP Kleinschalig wonen
- HACCP Zorg: nieuwe hygiënecode per 1 juli 2023
Je leert dus eerst de theorie d.m.v. leuke en interactieve animaties, video’s en opdrachten. Vervolgens leer je precies wat dit voor jou in de praktijk betekent. Uiteraard gaan we dan ook dieper in op de HACCP-richtlijnen binnen verschillende zorginstanties, omdat dit kan verschillen van bijvoorbeeld HACCP-richtlijnen in de horeca.
Na deze online cursus weet je alles over hygiëne binnen de zorg en kun je jouw cliënten of patiënten deskundig begeleiden op het gebied van voedselveiligheid.
