Werken in de keuken
Of Inloggen om je betaalde cursussen te doorlopen.
Welkom bij de cursus Werken in de keuken!
Je hebt er voor gekozen om aan de slag te gaan in de keuken van een horecagelegenheid of je werkt hier al een tijdje. Via deze online cursus leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden kennen die je nodig hebt om jouw werkzaamheden zo goed mogelijk te kunnen uitvoeren.
Wie voor het eerst aan de slag gaat in de keuken zal al snel merken dat het een aparte wereld is met een eigen taal en cultuur. Een wereld waar alles draait om de smaakbeleving van de gasten.
Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning, waarna je de volgende modules doorloopt:
- Introductie keuken
- Starten in de keuken
- Basistechnieken
- Koude technieken
- Warme technieken
Veel succes en plezier met deze online cursus!
